人生就那一吨油，会吃三六九，潇洒走一生！
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- Time of issue:2017-12-22 18:56
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(Summary description)人生就那一吨油，谁先吃完谁“滚球”！话糙理不糙，认真吃油，才能人间潇洒走一回！常听说吃油就是吃“脂肪酸”，但脂肪酸究竟是什么？为什么你的身体需要它？你会吃食用油的三六九吗？ 脂肪酸对身体的所有系统正常运作至关重要，包括你的皮肤、呼吸系统、循环系统、脑和器官，我们日常膳食中的食用油提供了人体所需的约50%脂肪酸。 食用油由不同类型的脂肪酸组成，如果把人体比作一部汽车，它们就如同汽车当中的汽油、机油、
人生就那一吨油，会吃三六九，潇洒走一生！
(Summary description)人生就那一吨油，谁先吃完谁“滚球”！话糙理不糙，认真吃油，才能人间潇洒走一回！常听说吃油就是吃“脂肪酸”，但脂肪酸究竟是什么？为什么你的身体需要它？你会吃食用油的三六九吗？ 脂肪酸对身体的所有系统正常运作至关重要，包括你的皮肤、呼吸系统、循环系统、脑和器官，我们日常膳食中的食用油提供了人体所需的约50%脂肪酸。 食用油由不同类型的脂肪酸组成，如果把人体比作一部汽车，它们就如同汽车当中的汽油、机油、
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- Time of issue:2017-12-22 18:56
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谁先吃完谁“滚球”！
话糙理不糙，认真吃油，才能人间潇洒走一回！常听说吃油就是吃“脂肪酸”，但脂肪酸究竟是什么？为什么你的身体需要它？你会吃食用油的三六九吗？
脂肪酸对身体的所有系统正常运作至关重要，包括你的皮肤、呼吸系统、循环系统、脑和器官，我们日常膳食中的食用油提供了人体所需的约50%脂肪酸。
食用油由不同类型的脂肪酸组成，如果把人体比作一部汽车，它们就如同汽车当中的汽油、机油、变速箱油，一个都不能少。
有两种脂肪酸，称为必需脂肪酸：
▽▽
{或缩写为Ω-3 、ω-3 ，中文称“欧米伽3” }
Omega-6
{或缩写为Ω-6 、ω-6 ，中文称“欧米伽6”}
你的身体不会自己生产，必须通过食物中的油脂摄取，对于大脑发育，免疫系统功能和血压调节是重要的。
Omega-3脂肪酸
●来源：深海鱼、鱼肝油、草饲肉、植物油、核桃、夏威夷果等
●功能：抗炎症、保护心血管、降低血压
●富含油种：亚麻油、紫苏籽油
Omega-3脂肪酸是必需脂肪酸，在脑功能中起重要作用，还有助于抵抗心血管疾病。美国心脏协会建议饮食，其中脂肪鱼，如鲑鱼，鲱鱼，沙丁鱼和金枪鱼每周至少消耗两次。
虽然这些食物中Omega-3脂肪酸含量很高，但因为鱼类可能被污染，汞含量高，可能会对健康造成不良影响。用植物油作为膳食补充，是不错的选择。
Omega-6脂肪酸
●来源：肉类、蛋类、大部分植物油
●功能：降低血液胆固醇、保护皮肤
●富含油种：红花籽油、葵花籽油、玉米油、棉籽油、大豆油、芝麻油、花生油、稻米油等
Omega-9脂肪酸
●来源：腰果、杏仁及植物油等
●功能：降低血液胆固醇、有益心血管健康
●富含油种：茶油、橄榄油、低芥酸菜油
Omega-9系脂肪酸还被称为油酸或单不饱和脂肪酸，有助于减少罹患心血管疾病和中风的风险。已经证明能够增加HDL（“有益”）胆固醇的含量，降低LDL（“有害”）胆固醇的含量，其有助于消除动脉中可导致心脏病或中风的斑积累现象。
Omega-3、Omega-6、Omega-9都是“好脂肪酸”，身体健康的关键之一是要保持饮食中Omega3-6-9脂肪酸的比例平衡。
Omega-3和Omega-6脂肪酸是人体健康必需的脂肪酸，但没有Omega-9也难以发挥正常功能。
目前在我国居民的饮食结构中，摄入食品的的Omega-6系脂肪酸含量较高，而Omega-3系脂肪酸含量偏少。
研究表明，如果两种脂肪酸的摄入不平衡，其中Omega-6脂肪酸的摄入量过多，则会加重炎症，导致各种疾病（如冠心病、癌症及关节炎）恶化。
要重视两种必需脂肪酸的比例关系。目前，专家学者们认为人们摄入Omega-3∶Omega-6的比例在1:1到1∶4较为适宜。
● 应适量增加茶油、橄榄油、亚麻油等油种的摄入。
● 如果想省心或者说更实惠点，则可选购厂商经过科学调配的、具有特定脂肪酸比例的调和油产品。
仔细观察其配方组成油种，是否拥有恰到好处的Omega3-6-9系脂肪酸比例，是选购调和油重要参考。
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